木材含水率的大小是影响实木制品尺寸稳定性最主要因素
木材含水率在低于纤维饱和点时（23~33%）时，木材尺寸会发生变化，干缩湿胀现象明显，弦向的胀缩性大于径向，弦向胀缩是径向的2倍，轴向最小。
当木材的含水率从纤维饱和点下降到与所处环境，周围空气的相对湿度和温度相适应而达到恒定的含水率，称为平衡含水率EMC。木材的含水率高于环境的平衡含水率时会排湿收缩，低于平衡含水率时会吸湿膨胀。
这就是引起实木制品尺寸变化的最主要原因，当木材经过正规干燥窑，通过适当的干燥基准和平衡处理，达到平衡含水率时，木材尺寸才能保持稳定。所以生产实木制品尤其纯实木制品，木材一定要干燥到使用地区和生产时间相应的平衡含水率。再辅以适当的生产工艺和设备才能从根本上解决实木制品尺寸稳定问题。
我国幅员辽阔，气候条件差别很大因此每个地区的木材平衡含水率是不同的，比如北京地区年平均含水率是11.4%,青岛地区的年平均含水率是14.4％，因此生产销售中应注意不同地区不同时期的平均含水率的差别。
